Kelly探访世界指标红茶馆,研究各大品牌红茶与维多利亚时代的知识与经验,邀请每位茶迷,从一杯红茶开始学习享受慢活时光。 ※讲座及活动联络,请洽susu@kelly.url.tw
关於Kelly 简介

Kelly的红茶慢时光

Kelly简介                               

 

英式红茶文化专家,引领国内「茶会」社交的礼仪和品味。

曾探访世界各式红茶馆,品尝各国品牌红茶,

涉猎各大红茶文化讲座,以其丰富的红茶知识,

从优雅的英式下午茶出发,传递英国百年的红茶文化美学。

 

经历

日本红茶协会认定Tea Adviser

日本创艺学院红茶认定Coordinator

现任凯莉红茶文化有限公司总监

2012年合著《图解第一次品味红茶就上手》

2015年著作《英式下午茶的慢时光》

2016年著作《英式风味调茶》
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教学特色

1.活泼有趣,超过100场以上大型演讲茶会经验,善於掌握现场气氛,创造愉快有趣学习记忆。

2.学习红茶文化对於古董茶文物有15年收藏资历,搭配茶会主题展示布置各式欧瓷与古董,让现场学员视觉也得到享受。

3.设计简单对话将古典历史与艺术,化成自然贴近生活的语言,帮助初学者更快有效学习。

4.从事餐饮及瓷器经营管理及教育训练长达10多年经验,以丰富的知识及经验,帮助想开店经营的老板们,迅速掌握经营及管理的技巧,活泼生动的教育练课程,帮助您的员工快速提升服务品质。

 

大型企业茶会经历

富广开发黄永洪建筑师建案茶会

特力和乐总部茶会

DAKS VIP庆祝茶会

科技公司研习茶会

IUSE 生活精品VIP茶会

WEDGWOOD百年瓷器新品发表茶会

服务内容: 红茶文化教学,茶会举办,餐饮业员工教育训练,瓷器业员工教育训练,餐厅经营管理顾问,Tea Menu设计顾问,红茶文化演讲,食品商品情境图拍摄

主要服务地区:台湾北部, 台湾中部, 台湾南部, 台湾东部, 港澳, 大陆, 东南亚, 日韩


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