四本書的底蘊
只為成就一杯好茶
位於台北北投的 Kelly's Partea Room (凱莉紅茶教室)，由深耕紅茶文化多年的專職作家Kelly老師主理。老師曾出版四本紅茶專業著作，將英式下午茶的文化底蘊帶入這個寧靜的空間。每杯茶從茶葉挑選、水溫掌控到骨瓷茶具考究，皆有深厚的學理與美學支撐。
主理人 楊玉琴 Kelly 老師
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精心深研英式紅茶，曾探訪 world 各式紅茶館，品茗各國品牌紅茶，傳遞英國百年的紅茶美學。
專業認證 & 職務
- ✦ 臺灣官方考試【茶葉感官品評初級】品評師
- ✦ 2008年 日本紅茶協會認定 Tea Adviser
- ✦ 2009年 日本創藝學院認定 Tea Coordinator
- ✦ 現任凱莉紅茶文化有限公司總監
- ✦ 2017年 創辦 Kelly's Partea Room 紅茶教室
策展與品牌特聘茶會講師
- ✦ 台灣國立工藝研究發展中心 英國茶專區 策展人
- ✦ Wedgwood 英國百年瓷器新品發表講座及茶會
- ✦ Whittard 英國百年紅茶 brand 講座及茶會
- ✦ Tiffany & Co. 百年精品 VIP 尊榮茶會
- ✦ 午後紅茶 系列講座及茶會
紅茶美學經典著作
舌尖上的英倫奢華
靈魂手作司康
外酥內溫軟，搭配頂級凝脂奶油與手工果醬。
莊園級大吉嶺
嚴選頂級莊園茶葉，精準掌控沖泡參數。
百年骨瓷藝術
盛載於英國百年名窯骨瓷之中，享受皇室般尊榮。
藏於茶香中的
翠綠光芒
我們特設了高級翡翠與玉石展售空間，將西方茶藝與東方底蘊的美學完美結合。
✓ 嚴選天然翡翠與玉石，具備國際第三方權威認證。
✓ 僅需百貨三分之一以下的實惠預購價格。
講師 楊玉琴 Kelly 先生
英国紅茶を深く研究し、世界各地の有名紅茶館を歴訪。豊かな紅茶知識の普及を通じて、イギリス百年の紅茶美學を皆様に伝えています。
資格・公的認定等
- ✦ 台湾公認「茶葉感官品評初級」アセッサー
- ✦ 2008年 日本紅茶協会認定 ティーアドバイザー
- ✦ 2009年 日本創芸学院認定 ティーコーディネーター
- ✦ 現任 凱莉紅茶文化有限公司（Kelly's Partea Room）代表
企画・ブランド特聘講師実績
- ✦ 台湾文化部 工芸研究開発センター「英国茶文化区」企画・茶会主宰
- ✦ Wedgwood 英國百年磁器新作発表講座・茶會
- ✦ Whittard 英國百年紅茶ブランド講座・茶會
- ✦ Tiffany & Co. VIP顧客専用サロン茶會
- ✦ キリン【午後の紅茶】特別タイアップ講座・茶會
舌で味わう英国の贅澤
魂の手作りスコーン
外はサクサク、中はふんわり。クロテッドクリームと自家製ジャムを添えて。
農園級ダージリン
厳選された最高級茶園の茶葉を使用し、マスカテルフレーバーを引き出します。
百年ボーンチャイナ
一口ごとの香りを、100年の歴史を持つボーンチャイナでお楽しみください。
お茶の香りに隠された
翠緑の輝き
店内には高級翡翠や天然石の展示販売スペースを設け、東洋の奥深さと現代の美学を融合させています。
✓ 厳選された天然翡翠、温かく柔らかな光沢。
✓ 鑑定書付き。百貨店の3分の1以下の特別価格で提供。
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溫潤如玉的款待
心からのおもてなし
為了讓每一位遠道而來的貴賓皆能感到安心，我們提供了全日語的親切服務。無論是深度的茶品介紹，或是飾品鑑賞，都能讓您跨越語言隔閡，享受如歸的溫暖。
当店は日本語でのご案内も承っております。紅茶と翡翠の魅力について、どうぞお気軽にお尋ねください。心安らぐティータイムをお過ごしくださいませ。
開始您的品味之旅 / ご予約はこちら
為維持最高品質的服務與用餐體驗，本店採全面預約制。
期待與您分享一杯好茶的時光。
当店は完全予約制となっております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
營業時間 (営業時間)
週三至週日 12:00 - 18:00
週一、週二公休 (月・火曜 定休)
請往下選擇商品 / 精品目錄
Artisan Silk Blanket & Fine Collection
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瀏覽我們精選的日式頂級絲質涼被與翡翠珍藏。點擊右下角「+」即可快速加入預購清單。
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Kelly's Partea Room
經典課程總表
#用一個下午茶的時間賦能滋養自己
SPECIAL
特別課程
▍體驗課程
單堂 $1,680#用一個下午茶的時間賦能滋養自己
▍探尋天賦
4 堂 *價格請洽小幫手- 每月 1 回 1對1 深度面談諮詢
- 每回 2 小時 (不限教室實體或線上模式)
- 實體教室諮詢皆附特製精品餐點與高級飲品 1 份
- 線上遠距諮詢附贈 500 元專屬餐飲抵用券
BASIC
基礎課程
6 堂 $9,600- ◆ B1 - 美味熱紅茶的沖泡藝術
- ◆ B2 - 經典皇家奶茶調配
- ◆ B3 - 英國紅茶美學生活
- ◆ B4 - 清透極致冰茶配方
- ◆ B5 - 獨一無二私房混調茶
- ◆ B6 - 維多利亞式莊園下午茶會
EVENT
體驗課程
ADVANCED
進階課程
MASTER